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Efeito de danos mecânicos, da redução de temperatura e 1-MCP no metabolismo pós-colheita de brócolis Legacy Effects of mechanical injury, temperature decreasing, and 1-MCP on the post-harvest metabolism of Legacy broccoli

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Cristiane Brauer Zaicovski; Camila Pegoraro; Jocleita Peruzzo Ferrarezze; Joceani Dal Cero; Daniela Guerra Lund; Cesar Valmor Rombaldi;
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年度 2008
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